Menu · Jídla z kuchyně & nápoje z výčepu

Co si dát v historickém sklepě.

Polévky, malá jídla k pivu, burgery, steaky, velké speciality a kompletní pivní i rumový lístek.

Teplá kuchyně & malé hladovky
Pivo z vlastního výčepu
Výběr rumů & míchané drinky
Mrknout na menu Chci si rezervovat stůl
Menu

Jídla a nápoje v Grasel Haus.

Kompletní stálá nabídka kuchyně a baru. Denní speciály a limity na konkrétní večer najdete vždy na vývěsce u výčepu nebo na našich sítích.

Jídla

Malá jídla nejen k pivu

Něco menšího k pivu nebo na zahryznutí.

  • Pivní sláma 79 Kč

    česnekový dresink

  • Nakládaný camembert s chilli 119 Kč

    nakládaná zelenina, pečivo

  • Domácí utopenec 99 Kč

    s cibulí a kapií, pečivo

  • Hovězí tatarák (namíchaný) 229 Kč

    s kapary a červenou cibulkou, 5ks topinek

  • Borkovo bidlo 27cm 99 Kč

    originální Brněnská uzenina · křen, hořčice, pečivo

Jídla

Polévky

Vychutnejte si horký začátek večera.

  • Staročeská česnečka 59 Kč

    chlebové krutony

  • Poctivá gulášovka s masem 69 Kč

    pečivo

  • Dle denní nabídky 49 Kč
Jídla

Smažená jídla

Klasika ze zlatavého oleje.

  • Smažený sýr Gouda 219 Kč

    hranolky, tatarská omáčka

  • Smažený Camembert 219 Kč

    hranolky, tatarská omáčka

  • Smažené sýrové duo 219 Kč

    hranolky, tatarská omáčka

  • Kuřecí prsní řízečky 219 Kč

    šťouchané brambory s cibulkou

  • Vepřové řízečky z kotlety 219 Kč

    šťouchané brambory s cibulkou

  • Smažený květák 219 Kč

    vařené brambory, tatarská omáčka

  • Graselova smažená deska 569 Kč

    1200g smažených řízečků a sýrů, pečivo, tatarka

Jídla

Speciality

Naše vlajkové lodi – sytá a poctivá.

  • Řízek jako Brno 269 Kč

    300g vepřový řízek, příloha a omáčka dle výběru

  • Brněnský vepřový guláš 219 Kč

    s houskovým knedlíkem, červená cibulka

  • Pikantní masová směs 219 Kč

    se zeleninou a žampióny, hranolky

  • Hovězí svíčková na smetaně 249 Kč

    houskový knedlík, brusinkový terč

  • Pečené kachní stehno 249 Kč

    dušené červené zelí, houskový knedlík

  • Cca 750g Vepřové koleno 289 Kč

    nakládaná zelenina, křen, hořčice, pečivo

  • Cca 500g Vepřová žebra 239 Kč

    nakládaná zelenina, křen, hořčice, pečivo

Jídla

Přílohy

K hlavnímu chodu nebo samostatně.

  • Hranolky 49 Kč
  • Americké brambory 49 Kč
  • Vařené brambory 49 Kč
  • Šťouchané brambory 49 Kč
  • Cibulové kroužky 69 Kč
  • Grilovaná zelenina 69 Kč
  • Košík pečiva 45 Kč
Jídla

Omáčky

Dochuťte si jídlo dle své chuti.

  • Domácí tatarka 35 Kč
  • Česneková 35 Kč
  • BBQ 35 Kč
  • Hannibal 35 Kč
  • Chilli 35 Kč
  • Medová hořčice 35 Kč
  • Kečup 30 Kč
  • Hořčice 30 Kč
  • Křen 35 Kč
Nápoje

Pivo

Z našeho výčepu i lahvový sortiment.

  • 0,5l / 0,3l Graselova desítka 10 52 Kč / 42 Kč
  • 0,5l / 0,3l Grasel Vladyka 11 55 Kč / 45 Kč
  • 0,5l / 0,3l Grasel 12 58 Kč / 48 Kč
  • 0,4l Grasel zámecká IPA 14 59 Kč
  • 0,5l / 0,3l Pilsner Urquell 64 Kč / 54 Kč
  • 0,5l / 0,3l Speciál (dle nabídky) 69 Kč / 52 Kč
  • 0,33l Frisco cider (jablko, brusinka) 49 Kč
  • 0,5l Birell světlý nealko (láhev) 49 Kč
Nápoje

Víno

Rozlévané i lahvová – viz vinná karta.

  • 0,2l Rozlévané víno (dle nabídky) 65 Kč
  • 0,1l Prosecco 55 Kč
  • 0,1l Cinzano Bianco s citrónem 75 Kč
  • Lahvová vína viz vinná karta
Nápoje

Nealkoholické nápoje

Pro řidiče i celou rodinu.

  • 0,5l / 0,3l Točená limonáda 49 Kč / 35 Kč
  • 1l / 0,4l Voda s mátou a citrusy 79 Kč / 35 Kč
  • 0,33l Mattoni perlivá / neperlivá 49 Kč
  • 0,25l Pepsi cola / Pepsi max 55 Kč
  • 0,25l Mirinda / 7up 55 Kč
  • 0,25l Schweppes Tonic / Ginger Ale 55 Kč
  • 0,25l Redbull 79 Kč
  • 0,25l Toma džus pomeranč / jablko 55 Kč
Nápoje

Ovocné limonády s ledem

Osvěžení v každé sezóně.

  • 0,4l Ovocná limonáda 69 Kč

    Jahoda · Mango · Malina · Bezinka · Višeň · Zázvor · Okurek · Broskvový ledový čaj

  • 1l Džbán ovocné limonády 119 Kč
Nápoje

Míchané nápoje

Klasiky i barmanské speciály.

  • Aperol Spritz 129 Kč

    prosecco, Aperol, soda, pomeranč

  • Hugo Spritz 119 Kč

    prosecco, bezový sirup, soda, limetový fresh, máta, limeta

  • Cuba Libre 139 Kč

    rum Bacardi Carta Blanca, Pepsi cola, limetový fresh, limeta

  • Mojito 179 Kč

    rum Bacardi Carta Blanca, soda, limetový fresh, třtinový cukr, máta, limeta

  • Skinny T&T Bitch 139 Kč

    T&T vodka, soda, limetový fresh, limeta

  • Bobby´s Gin&Tonic s pomerančem 169 Kč
  • Hendrick´s Gin&Tonic s okurkou 159 Kč
  • Beefeater Gin&Tonic s citrónem 139 Kč
  • Caribbean Mule 149 Kč

    rum Duppy Share Aged, Ginger Ale, limetový fresh, máta

  • Moscow Mule 149 Kč

    T&T vodka, Ginger Ale, limetový fresh, limeta

  • Long Island Iced Tea 199 Kč

    T&T vodka, Tequila Silver, rum Bacardi, gin Beefeater, Cointreau likér, Pepsi cola, limetový fresh, limeta

Nápoje

Teplé nápoje

Pro studené dny i pohodový posed.

  • Čaj (dle výběru) 49 Kč
  • Čaj z čerstvé máty 59 Kč
  • Čaj z čerstvého zázvoru 59 Kč
  • Med porcovaný 10 Kč
  • Svařený jablečný mošt 55 Kč
  • Grog 55 Kč
  • Svařené víno 70 Kč
Nápoje

Káva

Pravá italská zrna.

  • Espresso 49 Kč
  • Espresso Lungo 49 Kč
  • Cappuccino 55 Kč
  • Latté Macchiato 65 Kč
  • Turecká káva 49 Kč
  • Vídeňská káva 59 Kč
  • Alžírská káva 75 Kč
  • Ledová káva se zmrzlinou 99 Kč
Nápoje

Likéry (0,04 l)

Hořké i sladké likéry.

  • Božkov Zelená 45 Kč
  • Božkov vaječný likér 45 Kč
  • Fernet / Fernet citrus 45 Kč
  • Becherovka 50 Kč
  • Jagermeister 70 Kč
Nápoje

Lihoviny (0,04 l)

Kvalitní tuzemský i světový výběr.

  • Božkov Originál 45 Kč
  • Božkov Republica 65 Kč
  • Captain Morgan 70 Kč
  • Captain Bucanero Elixir 80 Kč
  • Legendário 7y Elixír 100 Kč
Nápoje

Destiláty (0,04 l)

Slivovice, vodky, ginu a tequila.

  • Slivovice R. Jelínek 60 Kč
  • Metaxa 5* 75 Kč
  • Metaxa 12* 120 Kč
  • Finlandia Vodka 50 Kč
  • Sky Vodka 60 Kč
  • T&T Vodka 80 Kč
  • Olmeca Tequila Silver / Gold 85 Kč
  • Beefeater Gin 75 Kč
  • Hendrick´s Gin 100 Kč
  • Bobby´s Scheidam Dry Gin 120 Kč
Nápoje

Rumy (0,04 l)

Karibská sbírka.

  • Plantation reserva – Barbados 90 Kč
  • Diplomatico – Karibik 110 Kč
  • Bumbu – Karibik 120 Kč
  • Zacapa – Karibik 150 Kč
  • Plantation XO – Barbados 150 Kč
  • El Clasico Elixir – Karibik 70 Kč
  • El Clasico XO – Karibik 110 Kč
  • Duppy Share Aged – Barbados 90 Kč
  • Ron Colón Red Banana – Salvador 120 Kč
  • Dos Monarcas Ron XO – Panama 140 Kč
  • Flor de Caňa Coco – Nikaragua 60 Kč
  • Santiago de Cuba 11yo – Kuba 190 Kč
  • Don Q Gran Reserva XO – Portoriko 190 Kč
  • Pearl of Mauritius – Mauricius 190 Kč
  • Terra Verde XO – Dominikánská republika 140 Kč
  • Puntacana XOX – Dominikánská republika 240 Kč
Nápoje

Whisky (0,04 l)

Single malty a blendy.

  • Ballantine´s 70 Kč
  • Jameson 80 Kč
  • Tullamore Dew / Honey 80 Kč
  • Jack Daniels / Fire / Apple / Honey 90 Kč
Nápoje

Cognac (0,04 l)

Pro speciální chvíle.

  • Hennesy V.S.O.P. Cognac 250 Kč
  • Hennesy XO Cognac 600 Kč

Upozornění: Konkrétní nabídka, ceny a gramáže se mohou lišit podle aktuálního jídelního a nápojového lístku v podniku. Na místě vždy platí aktuální tištěné menu.